苗栗2024風箏文化暨客家美食節即將登場 雙十國慶客家粄創意吸睛

圖說一：苗栗2024風箏文化暨客家美食節即將登場，市長余文忠、市代會主席陳仁杰歡迎國人來苗栗玩。（記者鄭伯利攝）。

   【記者鄭伯利苗栗報導】「苗栗2024風箏文化暨客家美食節」將於26、27日二天隆重登場，為了宣傳這場年度盛會，苗栗市公所9日在該所三樓藝文中心舉辦美食記者會。活動特別以雙十國慶為主題，展示創意客家粄，為國慶佳節增添節慶氣氛。

    苗栗市長余文忠、苗栗市民代表會主席陳仁杰共同主持開跑儀式，將粄製作的風箏放置於雙十國慶的粄面上，象徵「苗栗2024風箏文化暨客家美食節系列活動」正式「起飛」。余文忠市長誠摯邀請市民及國內外遊客前來苗栗參與活動，品味客家美食，感受客家文化魅力。

   苗栗市長余文忠表示，雙十國慶創意客家粄不僅巧妙結合風箏與客家美食的元素，象徵對中華民國的生日祝福，同時也展現客家文化的傳承與創新精神。    

    苗栗市公所致力推廣客家美食的多元化與創新，因此此次記者會特別邀請「新住民廚房」、「徐小姐麻糬」、「阿勝廚房」、「職人手作坊」以及「西貢夏午茶」等火旁人市集的優質業者共同參與，為活動增添豐富的美食選擇。

    苗栗市公所為推動客家美食文化的永續傳承，每年都舉辦「四炆四炒美食競賽」和「四炆四炒美食饗宴」。記者會中同時揭曉並頒發「四炆四炒美食競賽」各項大獎。今年「四炆四炒美食競賽」得獎的分別為「春輝外燴」榮獲大師廚神獎、「家傳農產品企業社」獲得食藝珍品獎、「同樂飲食店」摘下創新瑰寶獎，而「統美小吃部」則榮獲食尚風華獎。這四家優秀的店家將共同擔負起製作四炆四炒料理的責任，不僅讓大眾享用到精心製作的正宗客家美食，還能依照個人口味挑選出自己最喜愛的風味。

    苗栗市公所將於10月14日正式開放「四炆四炒」宴席訂桌，限量100桌，每桌十人份，定價4,000元。這場盛大的美食饗宴將於10月26日下午5時在苗栗市貓裏喵親子公園旁準時開席，屆時歡迎各地美食愛好者前來共襄盛舉，體驗客家料理的豐富滋味。

  「苗栗2024風箏文化暨客家美食節系列活動」將於10月26、27日假苗栗河濱公園舉行，活動包括精彩的風箏展演、親子FUN電之夜晚會及色香味俱全的客家美食之外，還有親子風箏彩繪、藏書票拓印體驗及說客語享好禮等豐富活動等著大家來體驗。

圖說二：苗栗市長余文忠〈中〉、市代會主席陳仁杰〈左四〉頒發「四炆四炒美食競賽」得獎者。（記者鄭伯利攝）。

圖說三：火旁人市集美食。（記者鄭伯利攝）。