2025頭份四月八澎湃慶城藝 炒米粉大賽  現場香氣四溢五千人搶吃炒米粉

圖說：2025頭份四月八炒米粉大賽前三名及人氣獎接受市長羅雪珠頒獎表揚。（記者鄭伯利攝）。

  【記者羅松福頭份報導】 2025頭份四月八澎湃慶城藝系列活動「炒米粉大賽」，4日在頭份市六合綜合體育場登場，20組炒米粉參賽隊伍齊聚一堂，吸引五千人參與品嚐，讓人感受到頭份人的好客及獨特的客家魅力。

    頭份市長羅雪珠表示，去年首度舉辦四月八炒米粉大賽，公所廣場湧入爆滿民眾，品嚐頭份炒米粉，活動不僅獲得市民好評，也成功為頭份米粉宣傳，因此今年擴大舉辦。

    羅市長指出，今年活動主題取名「澎湃慶城藝」強調的就是客家人炒米粉”當澎湃”，意思是炒米粉下料很捨得，一定讓客人意猶未盡，因此今年評分主軸就在”澎湃”，要發揮客家人好客的精神，邀請所有朋友來吃美味的炒米粉。

    今年參賽隊伍增加到20隊，參賽隊伍不乏去年的參賽者，今年再度挑戰高額獎金，各隊團員分工合作，有人備料有人爆香，特別的是現場參賽隊伍年齡層很廣泛，橫跨4年級到8年級，老少高手同場競技。

    主辦單位特別邀請餐飲系老師、社區大學的烹飪講師，客家電視美食節目製作人鍾依芹擔任評審，吸引不少年輕朋友爭睹評審風采。

    經過激烈比賽，最後由評審選出前三名，冠軍：膳緣江浙料理、亞軍：侯食手作坊、季軍：中興社區，而由民眾投票的人氣獎，則由侯食手作坊奪下，活動趣味熱鬧，民眾也吃米粉吃得過癮，熱鬧有趣。

    頭份市公所表示，炒米粉大賽舉辦第二年，現場吃炒米粉吸引大量民眾參與品嚐，活動熱鬧有趣。呼應頭份四月八食辦桌的精神，以頭份最知名的炒米粉轉化成比賽模式，成功為頭份米粉打響知名度，也為活動增色不少。