縣長鍾東錦視察啟文國小免費營養午餐 學生滿意回答「很好吃」

圖說：縣長鍾東錦視察啟文國小的營養午餐，並貼心幫小朋友打菜。（記者徐大授攝）。

    【記者徐大授苗栗報導】苗栗縣政府115學年新學期開始施行國中小學免費營養午餐，縣長鍾東錦11日視察苗栗市啟文國小的供餐品質，並陪小朋友一起用餐。鍾縣長品嚐後，認為菜色、口味和營養成分都不錯，小朋友們也吃的津津有味，他希望學校繼續維持，讓學生吃得營養、吃出健康，也讓家長看見午餐品質的提升。

    為了解學生免費營養午餐供餐品質，縣長鍾東錦、縣府教育處長葉芯慧今天特地前往啟文國小視察，鍾縣長還戴上髮帽、口罩和手套貼心幫小朋友打菜，並一起用餐。

    啟文國小提供小薏仁飯、蜜汁L型大雞腿、蝦仁毛豆炒蛋、青菜及冬瓜蛤蜊肉片湯，主菜份量升級，也兼顧蛋白質與菜色搭配。

    縣長鍾東錦也由校長楊曼華、家長會長胡國裕陪同走進教室了解小朋友用餐情形，鍾東錦詢問小朋友營養午餐好不好吃？結果都滿意的回答「很好吃」，讓他相當滿意。

    鍾東錦肯定啟文國小營養午餐菜色很好，且兼顧營養，讓小朋友吃的津津有味。他表示，以目前每餐70到 74元費用，應該可以把午餐辦的更好，縣府會再做滾動式檢討。

    啟文國小校長楊曼華表示，午餐經費提高後，學校將增加的經費直接轉化為餐盤裡看得見的提升，新學年度特別強化主菜份量及優質蛋白質，透過雙主菜、特色餐及多元菜色搭配增加變化，每月安排L型大雞腿，並增加生鮮魚類、無骨雞肉等食材。學校午餐採公辦民營方式，供應啟文國小及大倫國中2校，共976人用餐。每日菜單、營養資訊及食材來源均公開於「校園食材登錄平臺，讓家長掌握孩子每天的午餐內容。